Tablettes

De la fève à la tablette avec du cacao équitable et bio en circuit court, faites le tour du monde en une bouchée !
Nos tablettes sont confectionnées avec du sucre local.

 

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Par ordre décroissant

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  1. tablette-chocolat-noir-noisettes-carmalisees
    5,25 €

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    Ces noisettes issues de l'exploitation de Laurent BRETAUD dans le Berry, torréfiées et caramélisées se marient à merveille avec ce chocolat noir du Cameroun.
    Attention à l'addiction !

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  2. tablette-chocolat-lait-mendiant
    5,25 €

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    Les fruits secs torréfiés par nos soins dé-sucrent agréablement ce chocolat au lait du Cameroun.
    Un péché très mignon.

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  3. tablette chocolat colombie
    6,30 €

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    Ces fèves Criollo "San Vincente de Chucuri" vont vous surprendre par leur complexité aromatique issue du cœur de l'Amazonie et d'un très long voyage. A déguster les yeux fermés...

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  4. chocolat poivre timut noir
    6,30 €

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    Cacao équitable et bio, aux notes de pamplemousse, rond et très légèrement acidulé, issu de fèves Amazonas provenant de la Coopérative Norandino de Sierra de Piura.
    Êtes vous réellement prêts pour cette subtilité ?

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  5. tablette-chocolat-haiti-85
    6,30 €

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    Cacao chypré étonnant par sa rondeur qui permet d'apprécier cette teneur élevée en cacao et son goût caractéristique du terroir Haïtien issu des fèves Trinitario au pourcentage élevé en Criollo.

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  6. tablette-chocolat-panama
    6,30 €

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    La tablette la plus évidente, facile pour ceux qui dégustent du chocolat "bean to bar" (de la fève à la tablette) pour la première fois.
    Ronde et équilibrée, fèves Trinitario de Bocas Del Toro.

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